Carreira & Gestão
Mercado
Ex-funcionários são 95% dos sócios das unidades do Outback Steakhouse
Plano de carreira para colaboradores permite crescimento dentro da rede de restaurantes, que abriu filial em Teresina
Robert Pedrosa - redacao@pinegocios.com.br
Imagine você começar como funcionário de uma empresa multinacional e depois virar sócio? Essa é a realidade da rede de restaurantes americana Outback Steakhouse, que inaugurou na última segunda-feira, 17, sua primeira unidade em Teresina. 95% dos sócios de cada um dos 150 restaurantes da marca no Brasil são ex-funcionários.
Isso é possível graças ao plano de carreira da empresa, que permite o crescimento do trabalhador de acordo com suas habilidades e desempenho. O atual diretor regional do Nordeste da empresa, Marcelo Xavier, é um dos exemplos de empregado que virou sócio.
Ele começou como atendente, há 18 anos. Depois, subiu para coordenador, gerente, gerente-geral, gerente de mercado, sócio e diretor-regional. “O Outback é uma empresa que contrata jovens talentos que queiram se desenvolver dentro da empresa”, afirmou Xavier ao Piauí Negócios, durante abertura do restaurante.
Outro ponto que mostra a valorização da empresa com os funcionários é que os familiares destes são convidados para uma pré-inauguração, antes da abertura ao público em geral. Em Teresina, os familiares foram os primeiros clientes no sábado (15) e domingo (16) da unidade. Além disso, todos os 80 funcionários contratados são piauienses.
A unidade piauiense é a quarta que o grupo abre no Nordeste em 2023. Outras unidades instaladas este ano foram em São Luís (MA) e João Pessoa (PB). O investimento na loja do Shopping Rio Poty foi de R$ 5 milhões.
A capacidade de atendimento é 240 lugares. O Outback Steakhouse possui 150 restaurantes no Brasil e está presente em 59 cidades, 19 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania.
A rede, que aposta na culinária australiana, é famosa pelos cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a cebola Bloomin' Onion.
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